种地,咱紧盯着“供给侧”

2019-07-12 08:16 | 达峰网

种地,咱紧盯着“供给侧”(田间追踪高质量·经营方式之变)

——来自河南小麦主产区的调查

 

 

数据来源:农业农村部

河北沧县兴济镇农民在翻晒小麦。

傅新春摄(人民视觉)

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“麦在地里不要笑,收到囤里才牢靠”。眼下,在夏粮主产区,小麦收购正火热进行。透视粮食收购市场,“龙头+农户+社会化服务”的产业链连接越来越紧,优质优价的市场功能充分发挥,许多农民不再只顾埋头种地,主动从供给侧入手调结构,变成市场明白人。

从“粮仓”到“厨房”,好麦子每斤贵1毛

6月中旬,河南兰考。上午9点刚过,日光已经晒得人睁不开眼睛。

在兰考神人助粮油有限公司的院子里,停着几辆满载小麦的大挂车。有的在排队等着过磅,有的已经开始卸车。

站在传送带边,公司总经理刘保香随手抓起一把麦粒掂掂,“挺沉”,扔两颗进嘴里一嚼,“不黏,这麦子质量,可好!”

仪器检测结果印证了他的判断:容重780,水分12%,杂质小于1%,妥妥的二等麦。

麦好价也好,每斤1.15元,比今年最低收购价预案的二等小麦收购价格高出1分钱。

“这个价格,中!”三义寨乡孟角村村民刘勇昌跟粮油公司合作多年,一直帮忙在周边区域收小麦。“年初看到托市价(最低收购价)又下调了3分钱,担心今年这麦不好收了,没想到开秤以来价格还不赖,基本在每斤1.15元以上,刨掉运输、整理费用,农民普遍觉得挺满意。”

“1斤1.15元,这只是普通小麦的价格,要是新麦26、新农979等优质品种,都是1.26元/斤收,而且敞开收。”刘保香接过话茬,“咱这儿好麦不嫌多啊!”

从“粮仓”到“厨房”,龙头企业连起全产业链。据介绍,神人助粮油有限公司加工的面粉,以适合加工馒头、面条的中筋粉为主。今年公司打算再延长产业链,上马加工面包、饼干的高低筋专用面粉,“高筋粉绝对优质优价,一吨能多挣30元。”刘保香说。


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