澳门星际酒店推出正宗泰菜自助

2019-10-30 10:56 | 达峰网
秋日送爽,澳门星际酒店自助餐厅“品味坊”,将于9月至10月期间推出以正宗传统泰国口味为主题的“泰.风味自助餐”,由星级大厨亲自挑选从暹逻空运而来的优质食材,炮制出令人入口即难忘的泰式佳肴。搭配东南亚特色的调味料,如椰奶、九层塔、香茅、青柠和辣椒等,再配上色彩鲜艳的东南亚蔬果,如茄子和菠萝,每道菜式均能完美表现出正宗泰菜独特的精髓。

  泰国菜共分四大菜系,分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜,各自反映当地不同的地理位置和饮食文化。由于泰国幅员较小,故每个菜系受邻近影响较深,而所用食材亦与邻国十分相近,如泰南菜与马来菜较常用椰奶和鲜黄姜;而泰东北菜就与老挝菜一样多用青柠汁。这次澳门星际酒店让客人一次过品尝来自泰国不同地区的佳肴,是热爱泰国菜的饕客在澳门的必然之选。

 
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