澳门威尼斯人「皇雀印度餐厅」连续六年获评为米芝莲星级食府

2019-11-30 15:30 | 达峰网
澳门威尼斯人®「皇雀印度餐厅」连续六年获享誉全球的米芝莲星级餐厅评鉴,获评为一星级食府,即「同类别中出众的餐厅」。

餐厅由来自印度卡拉拉邦的高级主厨Justin Paul主理,他自2013年餐厅开业时已任职主厨,现在更领导着15人的厨师团队。

高级主厨Justin表示:「我和我出色的团队一直致力为宾客提供地道且创新的印度餐饮体验,今年能够再次获得米芝莲星级认可,亦是对我们所作出努力的回报。全因各人的能力和敢于冒险、追随内心所表现出来的信心,将所有的不可能变成可能,为此我们十分感激和荣幸再度被认可。」

「皇雀印度餐厅」是印度本土以外评价最高的印度餐厅之一,其厨师遵循印度的料理配方与步骤,选用的食材香料以至厨具用品亦均直接从印度进口,确保其正宗地道的风味。

「皇雀印度餐厅」最近亦联同澳门金沙度假区旗下多间餐厅,推出「有营新煮意」绿色美馔推广,带来什锦椰菜花配烩菠特菇及印式蔬菜大什烩等素食佳肴。

此外,餐厅亦为宾客带来印度果亚的地道时令料理。果亚与澳门拥有不少相似的地方,两者都曾是葡萄牙的殖民地,渗透着东西文化交汇而成的独特风情。

「皇雀印度餐厅」全年无休,自助午餐每日由上午11时至下午3时供应,包括每日厨师们现场烹调印度不同地区的地道小吃。单点菜式则由下午6时至晚上11时供应。如欲订座或举行私人宴会,可致电+853 8118 9696 或电邮至 goldenpeacock.reservation@sands.com.mo.
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