无论是吃多了吃腻吃油了还是消暑开胃,都会喝

2019-05-27 13:37 | 达峰网

天气越来越热,酸奶成为很多小伙伴儿茶余饭后的小饮品,无论是吃多了吃腻吃油了还是消暑开胃,都会喝上一杯酸奶。

酸奶比牛奶营养价值更高吗?喝酸奶,注意这些误区!

那么,这么多人都喜欢的酸奶,对身体有啥好处?怎么正确地打开喝酸奶的方式?

饭小二今天来跟您说一说~

一、酸奶和牛奶有什么区别?

很多人认为,牛奶经过发酵变成酸奶后肯定会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。

那么,酸奶和牛奶有什么区别?

其实酸奶和牛奶最大的区别就是,酸奶里面加了乳酸菌,从而让牛奶中的乳糖分解成乳酸。

酸奶比牛奶营养价值更高吗?喝酸奶,注意这些误区!

相比牛奶来说,酸奶更容易消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。

酸奶比牛奶营养价值更高吗?喝酸奶,注意这些误区!

二、酸奶如何挑?饭小二给您支招

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