仅仅落后于猪肉是市场用量

2019-04-11 14:52 来源:达峰网

 牛肉现在几乎家家户户都有存货,目前牛肉是世界第三消耗肉品,仅仅落后于猪肉是市场用量,美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。对生长发育修复机体组织等方面特别适宜。

牛肉洗净切成片,放盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、油、姜丝腌制。

甜豆摘去头尾抽掉老茎洗干净,红菜椒洗净切片。

芒果去皮切成小块状,生抽加水和淀粉调一芡汁备用。

热锅热油,放牛肉下去,用大火快速滑炒,炒至七成熟时盛起。

洗干净锅,锅烧热时放油,油热后放入甜豆和红菜椒下去用大火翻炒。

炒至六成熟时,放入芒果下去炒一下,然后放入牛肉和适量的盐

炒熟入味后,浇上芡汁勾成薄芡即可。

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