澳门四季酒店夏日海鲜盛宴

2019-09-25 10:47 | 达峰网

相对附近地区,在澳门的酒店内吃自助餐可谓是性价比最高,选择繁多,丰俭由人,澳门朋友不是都与朋欢聚吃自助餐是平常事,外地来的朋友来澳门旅游吃自助餐也是必会安排的节目。

今次想跟大家分享一下澳门四季酒店鸣诗餐厅的自助餐,该餐厅只提供自助餐,早、午晚都有供应,每隔3个月左右就会转一次主题,所以每次去吃都有新鲜感,而鸣诗最著名的就是他们的海鲜和日式刺身,出品既新鲜又种类繁多,供应可以说是源源不绝。

苏苏和家人都很喜欢吃海鲜,但是如果一家人去餐厅吃,单是4人份量的海鲜盘至少也要两千元(澳门币) 吧,所以如果是去自助餐厅吃的,每人只是数百元,实在实惠很多,当然,最重要的是餐厅提供的海鲜质素非常不错。

海鲜很丰富吧,生蚝、扇贝、鲍鱼、大虾、青口、螺,甚至面包蟹和琵琶虾都有供应,喜欢吃蟹黄的,一定会很满足,这就是我喜爱这里的原因。

品尝海鲜又怎么可以没有香槟呢,来碰一杯味道更好。

色拉吧和水果吧应有尽有,苏苏每次来都一定吃的火腿拼蜜瓜,还有小龙虾色拉、藜麦色拉、自制西泽色拉等。

日本刺身和寿司一样精彩,重点是十分新鲜。

炖汤也有两款选择,我选了人参炖乌鸡滋补一下。

除了海鲜冷盘之外,海鲜的煮法也蛮多选择的,而且是即点即煮啊!

选用多款鲜嫩的海鲜配以大厨李师傅特意从家乡马来西亚带来的秘制调味,精心炮制了让苏苏和家人垂涎的海鲜煲仔菜,包括法国螃蟹配阿萨姆酸辣鱼酱煲及马来西亚咖喱鲜虾鸡煲等。

苏苏发现了一件事,就是面档的配料让我眼前一亮,别人家的大都是肉丸、豆腐干、云吞、蔬菜等,而这里的是鲍鱼、海班、大虾呢!

热盘还有很多很多的,好像葡式的、西式的、中式的、日式的、马来西亚的等等,绝对是多不胜数,食物种类繁多,可惜的是苏苏的肚子容量有限,所以只能选自己喜爱吃的,以下的就是个人精选。

吃饱之后休息一会,先吃点水果,特别苏苏最爱的菠萝,帮助消化一下,再接再厉。

最后就是自助餐的另一个重头戏<甜品区>,四季酒店的葡挞、木糠布丁、葡式焦糖布丁、水果面包布丁等招牌葡式甜品是不能不吃的,还有 Tiramisu、慕丝蛋糕、芝士蛋糕、水果忌廉蛋糕、朱古力喷泉、雪糕等,选择非常丰富,这次还有炒雪糕呢,最后的最后,苏苏就是捧着大肚子回家去,之后只好更努力去做运动了。

一直以来,澳门四季的鸣诗自助餐厅都是苏苏和家人的澳门3大自助餐厅选择之一,食物种类繁多不止,服务也是宾至如归。不得不提,鸣诗自助晚餐每日只有一场,从晚上 6 时开始直到10时, 4个 小时任你的肚子发挥!

时间: 18:00-22:00

价格: 澳门币638 + 10% ,12岁以下儿童澳门币 319 + 10%

(每次价格可能因为食物主题而稍作调整)

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