热干面、鱼汤糊粉、牛肉粉、牛杂面

2019-04-18 10:53 | 达峰网

武汉这边早餐在家做的人不多,因为武汉的早餐真的很丰富,热干面、鱼汤糊粉、牛肉粉、牛杂面、汤包、烧麦、豆皮、鸡冠饺子、煎包、面窝……细数下来有几十种,不要说一周不重样,一个月不重样都可以,所以,我家算是例外的,基本上都是在家吃,随着季节的变化,餐桌上也不同,秋冬季肯定是肉类的粉面和粥比较多,吃着暖和,春天和夏季就比较清淡,汤汤水水比较多,蔬菜瓜果也多,清肝养胃吃起来又可口,我觉得还是家里早餐更有味道一些,每天花不多的时间做顿早餐,一家人一起吃更开心。

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爷爷奶奶过来小住后,每天轻松了很多,早饭还没起床都做好了,这一日一松懈下来人就更懒散了,想来半个月都没好好做顿早饭了,一家之主说最近稀饭、馒头吃了好多天了,给换个口味好不好,今天早上爬起来给大家做了顿早饭,也没费多少时间,米饭是定时好的,早上七点准时煮好,其他的食材早上起床该洗的洗,该切的切,收拾完毕后拿黄瓜片一卷就好了,最近天热,早餐还是清清爽爽的好,黄瓜是我喜欢用的食材,水分足、维生素含量丰富,排毒养颜又益肾脏,可以让口气更清新,当然黄瓜也是比较好的减肥食材,天热多吃点补水又可以保持身材,最近我可是会经常会用黄瓜做菜哈,喜欢的记得关注哦。

【杂粮黄瓜卷】

食材:红米适量、小米适量、黍米适量、蟹柳两根、黄瓜一根、寿司醋少许

做法:1、红米、小米、黍米洗干净,加适量水煮成米饭,这个可以在晚上睡觉之前设定好时间,第二天起床饭煮好,节约时间,黄瓜选稍稍直一些的。

2、蟹柳用油稍稍煎一下,可以去海腥味儿,虽然可以直接吃,我觉得还是加热一下比较好。

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