青椒一起煸炒一分钟左右

2019-03-28 11:47 | 达峰网

周末做顿好吃的给自己,简单鲜美很下饭,分分钟搞定

黑胡椒牛柳炒意面

1.水开后将意面煮12分钟左右,看自己喜欢的硬度而定。用漏勺捞起意面放入少许盐拌匀待用。

2.腌制牛柳30分钟后下锅快速翻炒起锅装盘。(腌制方法:加入适量料酒、盐、红薯淀粉、橄榄拌匀)

3.锅中余下的油炒甜椒、洋葱、青辣椒。放入适量盐翻炒。

4.将牛柳倒入锅中与菜混炒,速度要快。不要把牛肉炒老了。

5.倒入煮好的意面加入黑胡椒粉与黑胡椒酱混炒。可滴点点生抽。

6.关火放极少味精或不放也可以,起锅装盘。

蚝油手撕杏鲍菇

1.准备好原料

2.准备葱蒜

3.胡萝卜,青椒切丝

4.杏鲍菇用手撕条

5.葱蒜切末

6.锅里烧开水,把杏鲍菇放里焯水

7.出锅之前把胡萝卜放里烫一下

8.捞出过凉水,然后挤干水分装盘待用

9.热锅凉油,油热以后放葱蒜炝锅

10.放入杏鲍菇,胡萝卜,青椒一起煸炒一分钟左右

11.放入盐,酱油,十三香,蚝油,继续翻炒两三分钟即可

12.出锅装盘

蚝油菜心

1.准备好菜心

2.然洗干净沥干水份

3.准备好汁。装小半碗水,加入蚝油兑成汁

4.锅中烧沸水,淋入油,放入盐,然后把菜心放下焯熟

5.然后捞出放入凉水里过凉,然后沥干水

6.锅预热,入油油温热后,把汁倒下去煮沸

7.然后把菜心倒下去炒均匀就可以

黑胡椒牛柳盖饭

1.将牛肉切成细长条 然后放一勺料酒 一勺海鲜酱油 半勺淀粉抓匀备用

2.将圆葱切成细丝 辣椒切丝备用 准备一个小碗 里面放一勺淀粉 一勺蚝油 半小勺黑胡椒 一点糖 加入适量水搅匀备用

3.蒜切末 姜切末 备用

4.锅里放油 放入肉炒至八分熟然后盛出 锅里留油 放入蒜末姜末炒香 放入圆葱继续翻炒 炒出香味之后放入肉炒熟 放入辣椒继续翻炒 倒入酱汁 翻炒均匀留汁盛出即可

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